হেলথ ডেস্ক : বাজারে উঠতে শুরু করেছেন আম। কাঁচা আম দিয়ে তৈরি হয় মুখরোচক আচার ও চাটনি। তবে জানেন কি রান্না না করে চিবিয়ে খেলেই বেশি উপকার পাওয়া যায় কাঁচা আম থেকে? এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা সুস্থতার জন্য জরুরি। এছাড়া আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়ামও পাবেন কাঁচা আম থেকে।

এখন জানা যাক কাচা আমের উপকারিতা সম্পর্কে, কাঁচা আমে চিনির পরিমাণ একেবারেই থাকে না। ফলে খেতে পারেন ইচ্ছা মতো। টক কাঁচা আম মেদ কমাতেও সাহায্য করে। এছাড়াও কাঁচা আম অ্যাসিডিটি কমায়। অ্যাসিডিটির বেড়ে গেলে এক টুকরা কাঁচা আম চিবিয়ে খান। কমে যাবে অ্যাসিডিটি। লিভার সুস্থ রাখে কাঁচা আম। পানিশূন্যতায় কাঁচা আম খেতে পারেন লবণ মিশিয়ে। নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করতে কাঁচা আম চিবিয়ে খান। কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। রক্তকোষ গঠনে সাহায্য করে কাঁচা আমে থাকা পুষ্টিগুণ। অতিরিক্ত গরমে সানস্ট্রোক থেকে বাঁচতে খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন কাঁচা আম। হজমের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে কাঁচা আম।