হেলথ ডেস্ক: মিষ্টি প্রিয় বাঙালি ডায়াবেটিসের খপ্পরে পড়ে 'মিষ্টতা হারিয়ে' নোনতাকে সঙ্গী করেছে। শুধু বাঙালিই নয় মিষ্টি ছেড়েছে আম বিশ্বও। কিন্তু লবণ খাবারের স্বাদ তৈরি করে। এই লবণ বেশি হলে আবার খাবারটাই নষ্ট হয়ে যায়। স্বাদের গুণাবলীর বাইরেও লবণের কিছু নিজস্ব গুণ রয়েছে যা মানুষের জন্য ক্ষতিকর। অতিরিক্ত লবণ খেলে হতে পারে নানান সমস্যা।
উচ্চ রক্তচাপ মাত্রাতিরিক্ত লবণ সেবন মানব দেহের রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয়। উচ্চ রক্তচাপ আছে যাঁদের, তাঁদের অবশ্যই লবণ ত্যাগ করা উচিত।
জলবিয়োজন অতিরিক্ত লবণ, শরীর থেকে জল বার করে নেয়। এতে ক্লান্তিও আসে। শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে।
হৃদ রোগ কার্ডিওভাসকুলার, অতিরিক্ত লবণে এই রোগ দানা বাধবে মানব দেহের হৃদপিণ্ডে।
